Recent Advances in Encapsulation for Food Applications

Food-related research is closely related to health [...]

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Berta Nogueiro Estevinho, Amparo López-Rubio
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: MDPI AG 2024-02-01
Loạt:Foods
Những chủ đề:
n/a
Truy cập trực tuyến:https://www.mdpi.com/2304-8158/13/4/579