Kualitas ubi kentang pada dosis pupuk NPK dan umur panen yang berbeda
Semakin tingginya permintaan bahan baku kentang untuk french fries khususnya, perlu diimbangi oleh peningkatan suplai kentang dengan kualitas yang memenuhi persyaratan skala industri. Aplikasi dosis pupuk NPK yang tepat serta umur panen yang sesuai merupakan strategi dalam meningkatkan kualitas kent...
Main Authors: | , , , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universitas Islam Negeri (UIN) Sunan Gunung Djati Bandung
2021-07-01
|
Series: | Jurnal Agro |
Subjects: | |
Online Access: | https://journal.uinsgd.ac.id/index.php/ja/article/view/12292 |