Kualitas ubi kentang pada dosis pupuk NPK dan umur panen yang berbeda

Semakin tingginya permintaan bahan baku kentang untuk french fries khususnya, perlu diimbangi oleh peningkatan suplai kentang dengan kualitas yang memenuhi persyaratan skala industri. Aplikasi dosis pupuk NPK yang tepat serta umur panen yang sesuai merupakan strategi dalam meningkatkan kualitas kent...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Kusumiyati Kusumiyati, Diky Indrawibawa, Syariful Mubarok, Gustiono Tegar Prasetyo
Format: Article
Language:English
Published: Universitas Islam Negeri (UIN) Sunan Gunung Djati Bandung 2021-07-01
Series:Jurnal Agro
Subjects:
Online Access:https://journal.uinsgd.ac.id/index.php/ja/article/view/12292