Le numéro en bref – Patrimoines gastronomiques : définitions, typologies et enjeux de conservation
Main Authors: | , , |
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Format: | Article |
Language: | fra |
Published: |
Ministère de la Culture et de la Communication
2019-12-01
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Series: | In Situ |
Online Access: | http://journals.openedition.org/insitu/26724 |