Efeitos benéficos atribuídos ao consumo de leite acidófilo: revisão
O presente trabalho aborda a relação entre a ingestão de leito fermentado por Lactobacillus acidophilus - conhecido como leite acidófilo - com alguns fatores benéficos à saúde, como prevenção e tratamento de distúrbios gastro-intestinais, anti-Colesteremia, probiose, atividade antitumoral, entre...
Main Authors: | , , |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidade Estadual de Londrina
1992-01-01
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Series: | Semina: Ciências Agrárias |
Subjects: | |
Online Access: | https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/4612 |