Listeria monocytogenes en alimentos: ¿son todos los aislamientos igual de virulentos?
Listeria monocytogenes es un patógeno humano que se transmite a través de los alimentos y que causa infecciones graves, con una alta tasa de mortalidad. A pesar de la ubicuidad del microorganismo, la tasa real de la enfermedad es bastante baja y se asocia casi siempre a condiciones predisponentes. T...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Elsevier España
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| Series: | Revista Argentina de Microbiología |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-75412006000400011&lng=en&tlng=en |