Factores socioeconómicos que determinan el consumo de carne de bovino en dos ciudades en Chihuahua, México

Conocer el comportamiento de compra del consumidor de carne de bovino es básico para establecer estrategias de mercado. Se evaluaron los factores socioeconómicos relacionados con el consumo de carne de bovino en las ciudades de Cuauhtémoc y Delicias, aplicándose 150 encuestas en cada ci...

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Bibliographic Details
Main Authors: Juan Ángel Ortega-Gutiérrez, Juan Javier Núñez-López, Manuel Soto-Zapata, María de Lourdes Rodríguez-Aguilar
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Autónoma de Chihuahua 2020-11-01
Series:Tecnociencia Chihuahua
Subjects:
Online Access:https://vocero.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/710