Consumo de alimentos en el Colegio y Universidad de Santo Tomás de Aquino, 1733-1755
El objetivo de este artículo es estudiar algunos aspectos del consumo de alimentos en el Colegio y Universidad de Santo Tomás de Aquino en la ciudad de Santafé, entre 1733-1737 y 1751-1755. Este trabajo pretende abordar de manera central la información relacionada con el consumo de alimentos que era...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Instituto Colombiano de Antropología e Historia
2021-07-01
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| Series: | Fronteras de la Historia |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://10.10.0.176/index.php/fh/article/view/1145 |