REKAYASA ULANG DAN PEMBUATAN PROTOTIPE SLURRY ICE MACHINE BERKAPASITAS 0,7 TON DENGAN METODE SCRAPED-SURFACE
Rekayasa ulang dan pembuatan prototipe/purwarupa slurry ice machine yang selanjutnya disebut Mesin Pembuat Bubur Es (MPBE) metode scraped-surface telah dilakukan agar dapat beroperasi di wilayah laut tropis, khususnya Indonesia. Rekayasa ulang dan uji produksi slurry ice telah dilakukan terhadap uni...
Main Authors: | , , , , , , , , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | Indonesian |
Published: |
Bogor Agricultural University
2022-04-01
|
Series: | Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan |
Subjects: | |
Online Access: | https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtpk/article/view/36747 |