Identifikasi Salmonella sp. pada Susu Segar di Peternakan Sapi Perah Kecamatan Licin Kabupaten Banyuwangi

Identifikasi Salmonella sp. pada Susu Segar di Peternakan Sapi Perah Kecamatan Licin Kabupaten Banyuwangi

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat cemaran bakteri Salmonella sp. pada susu segar dari peternakan sapi perah di kecamatan licin kabupaten banyuwangi. Sampel susu segar di ambil pada april 2021 sebanyak 16 sampel dari KPSP Ijen makmur di kecamatan Licin Kabupaten Banyuwangi. S...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Rafif Galih Satria, Iwan Sahrial Hamid, Prima Ayu Wibawati, Agnes Theresia Soelih Estoepangestie, Amung Logam Saputro, Ratih Novita Praja
Format: Article
Language:English
Published: Universitas Airlangga 2021-09-01
Series:Media Kedokteran Hewan
Subjects:
salmonella sp
veterinary medicine
Online Access:https://e-journal.unair.ac.id/MKH/article/view/27812

Internet

https://e-journal.unair.ac.id/MKH/article/view/27812

Similar Items