Azucares reductores y azucares totales en 10 genotipos de nopales productores de Xoconostle (Opuntia spp.)

En este estudio se determinó el contenido de azucares totales y azucares reductores de diferentes genotipos de nopales productores de xoconostle (Opuntia spp.) colectados en localidades de los estados de Hidalgo, Estado de México y Zacatecas, México. La variables evaluadas fueron; Sólidos solubles...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: J. Pinedo Espinoza, C. Gallegos Vázquez, L. González de la Rosa, R.C. Campos Montiel, A. D. Hernández Fuentes
Format: Article
Language:Spanish
Published: Editorial Agrícola Tuxpan 2014-07-01
Series:Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan
Subjects:
Online Access:https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/242