En la capital del país de las vacas

Resumen: El artículo se propone analizar el entramado de procesos materiales, representaciones y usos simbólicos que, entre 1871 y el Centenario de la Revolución de Mayo, acompañaron desde Buenos Aires la consagración de la vaca como aquello que Nicole Shukin denomina “capital animal”. En esa coyun...

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Bibliographic Details
Main Author: Leandro Simari
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional de Quilmes 2022-11-01
Series:Prismas
Online Access:https://prismas.unq.edu.ar/OJS/index.php/Prismas/article/view/1256