Pengaruh Pengukusan Terhadap Kandungan Nutrisi Biji Asam Jawa (Tamarindus indica L) Sebagai Bahan Pakan Unggas

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pengukusan terhadap kandungan nutrisi biji tamarin sebagai bahan pakan unggas, serta mengetahui peningkatan nilai nutrisi dan penurunan antinutrisi biji tamarin karena perlakuan yang diberikan. (Tamarindus indica merupakan salah satu pemaso...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Fitri Wahyuni, Osfar Sjofjan
Format: Article
Language:Indonesian
Published: University of Brawijaya 2018-12-01
Series:Jurnal Ternak Tropika
Subjects:
Online Access:https://ternaktropika.ub.ac.id/index.php/tropika/article/view/374