Agroindustria láctea, regulación estatal y cooperativismo, 1930-1955

En este artí­culo presentamos los resultados de la investigación en curso sobre las estrategias institucionales desplegadas por el sector lácteo cooperativo y su injerencia en el diseño de las polí­ticas sectoriales. Consideramos una variado repertorio de fuentes: legislación, diagnósticos, informes...

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Bibliographic Details
Main Author: Gabriela Olivera
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Nacional de La Plata 2011-07-01
Series:Mundo Agrario
Online Access:https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/288