Сучасні тенденції розвитку готельно-ресторанного бізнесу рекреаційного району
Актуальність. Дослідження готельно-ресторанного господарства (ГРГ), складової частини сфери рекреації, є актуальним, оскільки наявність існуючої мережі закладів ГРГ на певній території є важливим фактором, необхідним для визначення шляхів подальшого розвитку, удосконалення організації та функціонува...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
KNUKiM Publishing Centre
2020-06-01
|
| Series: | Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/205574 |
| _version_ | 1818146592239124480 |
|---|---|
| author | Mykola Lyashuk Iryna Ierko |
| author_facet | Mykola Lyashuk Iryna Ierko |
| author_sort | Mykola Lyashuk |
| collection | DOAJ |
| description | Актуальність. Дослідження готельно-ресторанного господарства (ГРГ), складової частини сфери рекреації, є актуальним, оскільки наявність існуючої мережі закладів ГРГ на певній території є важливим фактором, необхідним для визначення шляхів подальшого розвитку, удосконалення організації та функціонування.
Мета статті – аналіз функціонування закладів готельно-ресторанного господарства Дубенського рекреаційного району України.
Методи дослідження. При проведенні дослідження використовувались загальнонаукові методи: аналізу, синтезу, порівняння та статистичний.
Результати дослідження. Проаналізовано сучасний стан готельно-ресторанного господарства Дубенського рекреаційного району. Виявлено місця найбільшої та найменшої дислокації підприємств готельно-ресторанного господарства у районі. Досліджено територіальну концентрацію та рівень розвитку підприємств готельно-ресторанного господарства Дубенського рекреаційного району шляхом розрахунку індексу територіальної концентрації та індексу локалізації. Охарактеризовано перспективи розвитку закладів ГРГ досліджуваного району.
Висновки та обговорення. Дослідження ГРГ Дубенського рекреаційного району мало на меті показати територіальні відмінності у розміщенні та рівні розвитку ГРГ району. Найкращими показниками розвитку ГРГ характеризуються Демидівський адміністративний район та м. Дубно, найгіршими – Млинівський адміністративний район. |
| first_indexed | 2024-12-11T12:21:48Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-dde7967cff0f40c191f0c7af457a43d9 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2616-7468 2617-9504 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-11T12:21:48Z |
| publishDate | 2020-06-01 |
| publisher | KNUKiM Publishing Centre |
| record_format | Article |
| series | Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації |
| spelling | doaj.art-dde7967cff0f40c191f0c7af457a43d92022-12-22T01:07:31ZengKNUKiM Publishing CentreРесторанний і готельний консалтинг: Інновації2616-74682617-95042020-06-013110911910.31866/2616-7468.3.1.2020.205574205574Сучасні тенденції розвитку готельно-ресторанного бізнесу рекреаційного районуMykola Lyashuk0Iryna Ierko1Східноєвропейський національний університет імені Лесі УкраїнкиСхідноєвропейський національний університет імені Лесі УкраїнкиАктуальність. Дослідження готельно-ресторанного господарства (ГРГ), складової частини сфери рекреації, є актуальним, оскільки наявність існуючої мережі закладів ГРГ на певній території є важливим фактором, необхідним для визначення шляхів подальшого розвитку, удосконалення організації та функціонування. Мета статті – аналіз функціонування закладів готельно-ресторанного господарства Дубенського рекреаційного району України. Методи дослідження. При проведенні дослідження використовувались загальнонаукові методи: аналізу, синтезу, порівняння та статистичний. Результати дослідження. Проаналізовано сучасний стан готельно-ресторанного господарства Дубенського рекреаційного району. Виявлено місця найбільшої та найменшої дислокації підприємств готельно-ресторанного господарства у районі. Досліджено територіальну концентрацію та рівень розвитку підприємств готельно-ресторанного господарства Дубенського рекреаційного району шляхом розрахунку індексу територіальної концентрації та індексу локалізації. Охарактеризовано перспективи розвитку закладів ГРГ досліджуваного району. Висновки та обговорення. Дослідження ГРГ Дубенського рекреаційного району мало на меті показати територіальні відмінності у розміщенні та рівні розвитку ГРГ району. Найкращими показниками розвитку ГРГ характеризуються Демидівський адміністративний район та м. Дубно, найгіршими – Млинівський адміністративний район.http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/205574готельно-ресторанне господарстворекреаційний районготельрестораніндекс територіальної концентраціїіндекс локалізації |
| spellingShingle | Mykola Lyashuk Iryna Ierko Сучасні тенденції розвитку готельно-ресторанного бізнесу рекреаційного району Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації готельно-ресторанне господарство рекреаційний район готель ресторан індекс територіальної концентрації індекс локалізації |
| title | Сучасні тенденції розвитку готельно-ресторанного бізнесу рекреаційного району |
| title_full | Сучасні тенденції розвитку готельно-ресторанного бізнесу рекреаційного району |
| title_fullStr | Сучасні тенденції розвитку готельно-ресторанного бізнесу рекреаційного району |
| title_full_unstemmed | Сучасні тенденції розвитку готельно-ресторанного бізнесу рекреаційного району |
| title_short | Сучасні тенденції розвитку готельно-ресторанного бізнесу рекреаційного району |
| title_sort | сучасні тенденції розвитку готельно ресторанного бізнесу рекреаційного району |
| topic | готельно-ресторанне господарство рекреаційний район готель ресторан індекс територіальної концентрації індекс локалізації |
| url | http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/205574 |
| work_keys_str_mv | AT mykolalyashuk sučasnítendencíírozvitkugotelʹnorestorannogobíznesurekreacíjnogorajonu AT irynaierko sučasnítendencíírozvitkugotelʹnorestorannogobíznesurekreacíjnogorajonu |