Os agricultores ecologistas nos mercados para alimentos orgânicos: contramovimentos e novos circuitos de comércio
O artigo analisa os contramovimentos construídos pelos agricultores ecologistas frente aos processos de institucionalização da agroecologia e mercantilização dos alimentos orgânicos. Estes envolvem estratégias de relocalização e territorialização dos circuitos de comércio. Os dados são provenientes...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade de Brasília
2014-12-01
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| Series: | Sustentabilidade em Debate |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://periodicos.unb.br/index.php/sust/article/view/11194 |