Escenario técnico y económico para la valorización integral a pequeña escala de residuos de naranja en Colombia
Contexto: Se estudió la valoración integral de cáscara de naranja bajo un esquema de biorrefinería en el que se obtiene aceite de naranja (con hidrolato como subproducto y la valorización del aceite mediante la extracción de limoneno en etapas posteriores), pectina y harina para uso como suplemento...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Distrital Francisco José de Caldas
2022-01-01
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| Series: | Ingeniería |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.udistrital.edu.co/index.php/reving/article/view/17783 |