La formación de la gran empresa galletera mexicana, 1907-2007
En este trabajo pretendo esbozar la evolución de las empresas galleteras mexicanas a lo largo del siglo XX. En él defiendo la tesis de que estas firmas, fundadas en su mayor parte por inmigrantes españoles, han mudado de pequeñas firmas familiares a grandes corporaciones muy integradas verticalment...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
El Colegio de México, A.C.
2009-01-01
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| Series: | Historia Mexicana El Colegio de México |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://historiamexicana.colmex.mx/index.php/RHM/article/view/1754 |