Perencanaan Kapasitas dan Waktu Produksi Tahu di Rumah Produksi Bapak Rahim, Sentra Industri Kecil Somber Balikpapan
Unit Pelaksana Teknik Daerah (UPTD) Sentra Industri Kecil Somber merupakan salah satu sektor industri tahu dan tempe yang berada di Balikpapan. Observasi pada pelaksanaan produksi tahu yang telah dilakukan di rumah produksi Bapak Rahim, diketahui bahwa kapasitas produksi tahu berbeda setiap bulanny...
Main Authors: | , , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Institut Teknologi Kalimantan
2023-12-01
|
Series: | Specta |
Subjects: | |
Online Access: | https://journal.itk.ac.id/index.php/sjt/article/view/1005 |