Perencanaan Kapasitas dan Waktu Produksi Tahu di Rumah Produksi Bapak Rahim, Sentra Industri Kecil Somber Balikpapan

Unit Pelaksana Teknik Daerah (UPTD) Sentra Industri Kecil Somber merupakan salah satu sektor industri tahu dan tempe yang berada di Balikpapan. Observasi pada pelaksanaan produksi tahu yang telah dilakukan di rumah produksi Bapak Rahim, diketahui bahwa kapasitas produksi tahu berbeda setiap bulanny...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Aditya Permana, Budiani Fitria Endrawati, Faishal Arham Pratikno
Format: Article
Language:English
Published: Institut Teknologi Kalimantan 2023-12-01
Series:Specta
Subjects:
Online Access:https://journal.itk.ac.id/index.php/sjt/article/view/1005