Transformações capitalistas na avicultura brasileira: do campesinato à pequena burguesia rural
Este trabalho tem por finalidade ampliar o debate sobre a questão camponesa no Brasil a partir da análise do complexo agroindustrial avícola. Baseou-se, metodologicamente, em discussões teóricas a partir de análise bibliográfica. Discute-se a produção familiar de base camponesa e as transformações...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal de Santa Catarina
2023-12-01
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| Series: | Geosul |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.ufsc.br/index.php/geosul/article/view/85577 |