Conteúdo microbiológico de méis de Apis mellifera (Hymenoptera: Apidae) dos Estados do Ceará e Piauí
O mel tem propriedades especiais que inibem ou matam microrganismos, porém, alguns tipos de microorganismos podem persistir no mel. Esporos estão presentes em toda parte, eles podem, ser encontrados até mesmo em mel, na colméia podendo vir de fontes primárias como pólen, trato digestivo da abelha,...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto de Zootecnia
2013-11-01
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| Series: | Boletim de Indústria Animal |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://localhost/index.php/bia/article/view/1251 |