Peròxid d’hidrogen, catalasa i cinètica química
L’enzim catalasa està present en molts vegetals. Amb ell és fàcil de fer diversos experiments que permetin estudiar com actua i controlar els factors que regulen la cinètica d’una reacció catalitzada.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Catalan |
| Published: |
Universitat Autònoma de Barcelona
2010-03-01
|
| Series: | Ciències |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistes.uab.cat/ciencies/article/view/176 |