Consumo de fructosa y sus implicaciones para la salud
En los años sesenta era posible obtener fructosa de forma industrial, a muy bajo precio.en comparación con el azúcar convencional, a partir de ese momento se empezó a utilizar como edulcorante con un alto poder edulcorante, especialmente en forma de jarabe de a...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Autónoma del Estado México
2020-11-01
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| Series: | Revista de Medicina e Investigación Universidad Autónoma del Estado de México |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://medicinainvestigacion.uaemex.mx/article/view/18857 |