Essai d’amélioration par sélection de la qualité de carcasse du poulet de chair
Une expérience d’amélioration de la qualité des carcasses par les techniques classiques de la sélection a été réalisée pendant 8 générations sur une lignée synthétique de poulets de chair à croissance rapide. La lignée de départ a été obtenue par croisements entre plusieurs souches commerciales et...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
1994-09-01
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| Series: | INRAE Productions Animales |
| Online Access: | https://productions-animales.org/article/view/4173 |