Bolores e leveduras, coliformes totais e fecais em sucos de laranja in natura e industrializados não pasteurizados comercializados na cidade de Uberlândia-MG

Bibliographic Details
Main Authors: Cristiane Silveira de Brito, Daise Aparecida Rossi
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Uberlândia 2006-05-01
Series:Bioscience Journal
Subjects:
Online Access:https://seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/6572