ПЛАНУВАННЯ ДІЯЛЬНОСТІ У РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ З УРАХУВАННЯМ ТЕНДЕНЦІЙ РИНКУ
У статті розглядається специфіка планування діяльності підприємств сфери ресторанного бізнесу, яка визначає особливості побудови системного комплексного підходу до проблеми забезпечення результативності управління розвитком ресторанного бізнесу в умовах динамічного українського ринку громадського ха...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Черкаський державний технологічний університет
2017-12-01
|
| Series: | Збірник наукових праць Черкаського державного технологічного університету: Серія: Економічні науки |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://ven.chdtu.edu.ua/article/view/119903 |