Heterogeneidad y anclaje territorial de la industria láctea: el caso de Entre Ríos

El anclaje territorial de una actividad productiva y los agentes que participan de ella es un componente difícil de aprehender desde el punto de vista empírico. En este trabajo construimos una tipología para clasificar a las industrias lácteas y desarrollamos una propuesta para medir el anclaje de e...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Clara Craviotti, Patricio Vértiz
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional del Litoral 2020-09-01
Series:Pampa: Revista Interuniversitaria de Estudios Territoriales
Subjects:
Online Access:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/PAMPA/article/view/9572