الخبّاز في مصر القديمة The Baker in Ancient Egypt
{AR} يتناول هذا البحث إحدى المهن الاقتصادية المهمة في مصر القديمة وهي مهنة الخبّاز، وقد ذُكر الخبّازون في النصوص المصرية القديمة منذ أقدم العصور، وتتطورت مهنة الخبّاز عبر العصور حتى أنه في عصر الدولة الحديثة كانت هناك مصطلحات تعبر بصورة واضحة عن الخبّازين المتخصصين بأنواع بعينها من المخبوزات، ويسته...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Arabic |
| Published: |
The General Union of Arab Archaeologists
2023-01-01
|
| Series: | Journal of General Union of Arab Archaeologists |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://jguaa.journals.ekb.eg/article_249596_bf9f7762e193f8015811db1d6c35812d.pdf |