A sustentabilidade no gerenciamento de resíduos sólidos urbanos: um estudo em restaurantes no município de Irati, PR

A sustentabilidade no gerenciamento de resíduos sólidos urbanos: um estudo em restaurantes no município de Irati, PR

Mudanças nos comportamentos alimentares associadas ao crescimento da alimentação fora do lar refletem o aumento da preocupação com o gerenciamento correto de resíduos sólidos gerados em restaurantes com o propósito de mitigar problemas ambientais, sociais e econômicos. A fim de elucidar essa questão...

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Bibliographic Details
Main Authors: Flavia Massuga, Sérgio Luis Dias Doliveira, Carlos Alberto Marçal Gonzaga, Simone Soares
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal do Paraná 2021-12-01
Series:Desenvolvimento e Meio Ambiente
Subjects:
resíduos sólidos comerciais
gestão de resíduos
restaurantes
sustentabilidade
Online Access:https://revistas.ufpr.br/made/article/view/71571

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