Avaliação de procedimentos metodológicos do ensino de química geral para Engenharia de Alimentos / Evaluation of methodological procedures for the teaching of general chemistry in the Food Engineering Program
O presente estudo analisou três procedimentos metodológicos: aulaexpositiva dialogada com discussão da teoria, aula expositiva dialogada com prática laboratorial, aula expositiva dialogada por meio deapresentação de seminário. Estes procedimentos foram analisados na aulade Química Geral oferecida ao...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Editora Unicentro
2008-01-01
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| Series: | Ambiência |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://revistas.unicentro.br/index.php/ambiencia/article/view/292/1890 |