PENGARUH PENGGUNAAN LILIN CARNAUBA TERHADAP MUTU BUAH ALPUKAT (Persea americana Mill) VARIETAS MEGA PANINGGAHAN

PENGARUH PENGGUNAAN LILIN CARNAUBA TERHADAP MUTU BUAH ALPUKAT (Persea americana Mill) VARIETAS MEGA PANINGGAHAN

Alpukat merupakan salah satu buah yang memiliki umur simpan yang singkat, sehingga buah ini akan cepat rusak jika tidak diberikan perlakuan pascapanen seperti layu, terkelupas, lecet hingga busuk. Pemberian lilin carnauba merupakan salah satu usaha untuk mempertahankan mutu buah alpukat. Tujuan pene...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Nika Rahma Yanti, Khandra Fahmy, Ifmalinda Ifmalinda, Feri Arlius, Mia Fresmiyanti
Format: Article
Language:Indonesian
Published: Universitas Andalas 2023-11-01
Series:Jurnal Teknologi Pertanian Andalas
Subjects:
alpukat, carnauba, mutu buah, pelilinan
Online Access:http://tpa.fateta.unand.ac.id/index.php/JTPA/article/view/851

Internet

http://tpa.fateta.unand.ac.id/index.php/JTPA/article/view/851

Similar Items