ANALISIS UJI INFUSA BUAH PETAI CINA, DAUN KEJI BELING DAN DAUN TEMPUYUNG SEBAGAI INHIBITOR ENZIM α-AMILASE DAN α-GLUKOSIDASE

ANALISIS UJI INFUSA BUAH PETAI CINA, DAUN KEJI BELING DAN DAUN TEMPUYUNG SEBAGAI INHIBITOR ENZIM α-AMILASE DAN α-GLUKOSIDASE

Enzim α-amilase dan α-glukosidase dalam proses pencernaan akan  menghidrolisis amilum menjadi glukosa dan apabila glukosa darah melebihi batas normal (>140 mg/dL), maka seseorang didiagnosa menderita diabetes melitus. Pengobatan diabetes melitus khususnya tipe 2 biasanya diatasi menggunakan obat...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Silvera Devi Sy, Musyima Rahmah Nst, Riryn Novianty
Format: Article
Language:English
Published: Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Universitas Andalas 2019-03-01
Series:Jurnal Riset Kimia
Subjects:
α-amilase, α-glukosidase, keji beling, petai cina, tempuyung
Online Access:http://jrk.fmipa.unand.ac.id/index.php/jrk/article/view/314

Internet

http://jrk.fmipa.unand.ac.id/index.php/jrk/article/view/314

Similar Items