Morfometría de cladodios de nopal cultivado en Santander - Colombia: Estudio exploratorio

Morfometría de cladodios de nopal cultivado en Santander - Colombia: Estudio exploratorio

El nopal, es una planta carnosa con propiedades nutricionales y terapéuticas ampliamente investigada a nivel industrial. En Colombia, se cultiva en abundancia en el municipio de La Mesa de los Santos-Santander, gracias a las condiciones desérticas de la zona. El propósito principal de este estudio...

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Bibliographic Details
Main Authors: Adriana Patricia Ramírez Castaño, Francisco Javier León, Yudy Mariana Alfaro Wisaquillo, Rafael Mariano Alvarez Quintero, Paola Andrea Zapata Ocampo
Format: Article
Language:English
Published: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) 2023-10-01
Series:Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales
Subjects:
análisis bromatológico
análisis de componente principal
Opuntia
productos agrícolas
valor nutritivo
Online Access:http://revistas.sena.edu.co/index.php/recia/article/view/5737

Internet

http://revistas.sena.edu.co/index.php/recia/article/view/5737

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