El ordenamiento humano del ambiente en el cultivo de mandioca: articulación de conocimientos en la selva paranaense
Este trabajo presenta resultados de una investigación etnográfica sobre la articulación de conocimientos prácticos y científico-técnicos del cultivo de mandioca (Manihot sculenta crantz), en contextos rurales interculturales de Misiones, Argentina. Analizo los conocimientos técnicos que se constituy...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Instituto Colombiano de Antropología e Historia
2019-01-01
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| Series: | Revista Colombiana de Antropología |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=105060481010 |