Colonizadores portugueses, tartarugas e peixes-boi: uma história da busca por carne, gordura e combustível na Amazônia do século XVIII
Na Amazônia, os colonizadores portugueses consumiam a carne e gordura de peixes-boi (Trichechus inunguis e Trichechus manatus) e tartarugas-da-Amazônia (Podocmenis expansa). A gordura, depois de processada, era utilizada no preparo dos alimentos, iluminação (pública e residencial) e misturada com br...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Estadual de Maringá
2017-03-01
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| Series: | Diálogos |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/Dialogos/article/view/35986 |