酶法制备的环糊精-三丁酸甘油酯包合物对小鼠 生长性能、抗氧化功能和肠道健康的影响Effects of enzymatic cyclodextrin synthesis-tributyrin inclusion complex on growth performance, antioxidant function and intestinal health of mice
为了明确酶法制备的环糊精-三丁酸甘油酯包合物(ECT)在动物体内的生物效能，为其在动物饲料中的应用提供理论指导，将36只3周龄雄性BALB/c小鼠随机分为6组，分别为对照组、三丁酸甘油酯组、酶法环糊精组、麦芽糊精-三丁酸甘油酯复合物组、硅基三丁酸甘油酯组、ECT组，饲养5周后测定小鼠体质量、血清生化指标、肝脏抗氧化指标、小肠绒毛高度及隐窝深度、结肠长度、结肠组织学损伤评分、结肠杯状细胞数量以及粪便中短链脂肪酸含量，探究ECT对小鼠生长性能、抗氧化功能和肠道健康的影响。结果表明：与对照组相比，ECT组日均增重增加88.37%，料重比降低45.01%，血清中三酰甘油含量降低38.88%，总抗氧化活...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
中粮工科（西安）国际工程有限公司
2023-07-01
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| Series: | Zhongguo youzhi |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://tg.chinaoils.cn/ch/reader/create_pdf.aspx?file_no=20230716&flag=1 |