Efeito da aromatização com casca de limão na qualidade sensorial de bebida alcoólica bidestilada

Efeito da aromatização com casca de limão na qualidade sensorial de bebida alcoólica bidestilada

<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman','serif';">O presente trabalho teve como objetivo produzir bebida alcóolica bidestilada e aromatizada...

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Bibliographic Details
Main Authors: Kassia Kiss Firmino Dourado, Aline Bessa Parmigiani Monteiro, Jackeline Cintra Soares, Raíza Cavalcante, Márcio Caliari
Format: Article
Language:English
Published: Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA) 2014-08-01
Series:Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável
Online Access:http://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2754

Internet

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