دراسة تأثير الماء والإيتانول المحمضين بحمض الليمون في استخلاص ملونات والمركبات الفعالة حيوي من نبات الكركدية
عُين محتوى كُلٍ من متعددات الفينول والفلافونويدات والأنثوسيانينات والبروأنثوسيانيدات، ودُرست القدرة على تثبيط جذر الـ DPPH والقدرة على إرجاع أيونات الحديد (FRAP) للمستخلصات الملونة من سبلات الكركدية بطريقة الهزاز المحوري وباستعمال أربعة مذيبات (الماء المقطر– الماء مقطر المحمض بحمض الليمون 2% (وزن/ ح...
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Άρθρο |
| Γλώσσα: | Arabic |
| Έκδοση: |
Damascus university
2022-06-01
|
| Σειρά: | مجلة جامعة دمشق للعلوم الأساسية |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/basj/article/view/4923 |