Sistem Pengatur Lebar Celah Roller pada Mesin Pemipih Adonan Mie

Mie merupakan makanan favorit orang Indonesia karena pengolahannya yang mudah dan dapat menggantikan nasi. Proses produksi mie oleh pedagang tradisional umumnya masih menggunakan mesin pembuat mie manual dengan tenaga manusia sebagai penggeraknya. Untuk menghemat tenaga dan meningkatkan efisiensi w...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Andreas Kurnia, Budi Harsono
Format: Article
Language:English
Published: Universitas Kristen Satya Wacana 2022-04-01
Series:Techne
Subjects:
Online Access:https://ojs.jurnaltechne.org/index.php/techne/article/view/309