Comidas tradicionales y alimentación saludable: el ejemplo de la dieta mediterránea
La necesidad de tomar acciones que fortalezcan la promoción y prevención en salud ha permitido redescubrir a las comidas tradicionales como una opción para una alimentación saludable. Las comidas típicas permiten la convergencia de aspectos dietéticos y nutricionales, pero también de elementos socia...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad de San Martín de Porres
2019-11-01
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| Series: | Horizonte Médico |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.horizontemedico.usmp.edu.pe/index.php/horizontemed/article/view/1074 |