GORDURA TRANS: MECANISMOS BIOQUÍMICOS E PATOLOGIAS ASSOCIADAS
Na atualidade, os hábitos alimentares têm se mostrado extremamente prejudiciais ao metabolismo humano com a ingestão cada vez mais relevante de gorduras trans, principalmente pelos jovens. Essas gorduras estão presentes em grandes concentrações e em inúmeros produtos alimentícios como margarinas, s...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Editora Uningá
2020-06-01
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| Series: | Revista Uningá |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revista.uninga.br/uninga/article/view/3464 |