EVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA DE UN SISTEMA DE SECADO SOLAR DIRECTO PARA GRANOS DE CACAO EN TENA

Introducción: En Tena, la producción individual de cacao se ve limitada por problemas como: alta humedad del ambiente, ineficiente secado del fruto, contaminación (secado en carreteras), el escaso valor agregado y consumo interno. Objetivo: Evaluar la eficiencia de un sistema de secado solar directo...

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Bibliographic Details
Main Authors: Rocío Guapulema Maygualema, Galo Leonardo Cerda Mejía, Jorge Manuel Ríos Obregón, Víctor Rodrigo Cerda Mejía
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas 2023-09-01
Series:Revista Centro Azúcar
Subjects:
Online Access:http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/766