AVALIAÇÃO DA INDUÇÃO DA RESPOSTA ALERGÊNICA AO AMENDOIM DURANTE O PERÍODO DE DESMAME EM CAMUNDONGOS
A penetração do antígeno pela mucosa intestinal pode resultar em duas situações distintas a tolerância oral, onde se verifica uma redução na resposta imunológica sistêmica, celular e humoral e a alergia alimentar que é caracterizada pelo desenvolvimento de uma resposta imune sistêmica para o an...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Estadual Paulista
2012-08-01
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| Series: | Alimentos e Nutrição |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/453/1924 |