Agricultura ecológica y cooperativismo en Andalucía. Una fórmula de desarrollo rural alternativa
La agricultura ecológica es un sistema de producción que aspira a compaginar el respeto al medio ambiente, la producción de alimentos de calidad sin el uso de sustancias químicas de síntesis, y una mayor rentabilidad que la producción agraria convencional. El modelo agroecológico, especialmente e...
| Main Authors: | , |
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| 格式: | Article |
| 語言: | English |
| 出版: |
Instituto Interuniversitario de Geografía (Universidad de Alicante)
2001-01-01
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| 叢編: | Investigaciones Geográficas |
| 在線閱讀: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=17602606 |
| 總結: | La agricultura ecológica es un sistema de producción que aspira a compaginar el respeto
al medio ambiente, la producción de alimentos de calidad sin el uso de sustancias químicas
de síntesis, y una mayor rentabilidad que la producción agraria convencional. El modelo
agroecológico, especialmente en aquellas iniciativas gestionadas bajo formas de economía
social (sociedades cooperativas), se afianza en Andalucía como una eficaz alternativa a la
desestructuración y desarticulación del panorama agrario andaluz. A través de un estudio de
caso en la comarca de Los Pedroches (Córdoba), este texto analiza las causas del crecimiento
de este sistema productivo, así como los principales obstáculos para su consolidación |
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| ISSN: | 0213-4691 1989-9890 |