Economía Ambiental como elemento para el Desarrollo de la Asociación de Productores Lácteos LLAFRAK

En la Región Huetar Norte de Costa Rica, existen gran cantidad de pequeñas agroindustrias conformadas por uno o varios socios que aportan recursos, pero que inician con poco conocimiento sobre temas de buenas prácticas en procesos de transformación o de gestión administrativa que incluya el tema ec...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Marcela Fernández-Rodríguez, Javier Gómez-Jara
Format: Article
Language:Spanish
Published: Instituto Tecnológico de Costa Rica 2019-05-01
Series:Tecnología en Marcha
Subjects:
Online Access:https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/4355