Peningkatan Kualitas dan Kuantitas Nugget Lele dengan Menggunakan Mesin Mekanis
Abstract– Nugget ikan lele sayur merupakan salah satu inovasi olahan berbahan dasar ikan yang sangat menyehatkan, dikarenakan terbuat dari bahan-bahan yang segar, bergizi, dan tanpa diberikan MSG. Makanan ini sangat cocok dan disukai oleh anak-anak. Olahan ikan tersebut di buat oleh kelompok wanita...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Department of Electrical Engineering, Faculty of Engineering, Tanjungpura University
2016-09-01
|
| Series: | Elkha: Jurnal Teknik Elektro |
| Online Access: | http://jurnal.untan.ac.id/index.php/Elkha/article/view/18289 |