El papel del movimiento sanitario internacional en el desarrollo de la profesión de Dietista-Nutricionista en España
Durante la Primera Guerra Mundial y la posguerra, el hambre y la desnutrición cobraron gran importancia y estos problemas atrajeron la atención de gobiernos y organismos internacionales. Entre 1920 y 1930 se fue configurando en el contexto internacional una nueva cultura de la nutrición y a partir d...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Academia Española de Nutrición y Dietética
2014-11-01
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| Series: | Revista Española de Nutrición Humana y Dietética |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/115 |