Cinética de secagem e sua influência nas dimensões de sementes de abóbora sem casca

A secagem aplicada as sementes de abóbora, proporciona o aumento da vida de prateleira do produto e consequentemente facilita a sua comercialização. Objetivou-se através do presente estudo realizar a cinética de secagem das sementes de abóbora sem cascas em diferentes temperaturas do ar de secagem,...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Danise Medeiros Vieira, Sâmela Leal Barros, Vírgínia Mirtes de Alcântara Silva, Newton Carlos Santos, Amanda Priscila Silva Nascimento, Mylena Olga Pessoa Melo
Format: Article
Language:English
Published: Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA) 2019-12-01
Series:Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável
Subjects:
Online Access:https://gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/7585