Variación agromorfológica y cambios biofísicos poscosecha en frutos de tomate (Solanum lycopersicum L.)
Se evaluó la variación fenotípica agromorfológica y cambios biofísicos de frutos después de 10 días de almacenamiento a temperatura ambiente, en una colección de tomate de Oaxaca, México. La colección de 57 colectas fue sembrada y caracterizada bajo invernadero. En poscosecha se evaluó pH, grados B...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cuyo
2022-02-01
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| Series: | Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.uncu.edu.ar/ojs/index.php/RFCA/article/view/5602 |