História, trabalho e educação: relações de produção e qualificação da força de trabalho na agroindústria canavieira
Este estudo analisa as transformações na produção e as relações com os processos educativosgerais e de formação da força de trabalho, tendo por base a agroindústria canavieira. A análiseestá dividia em fases: a primeira abrange o período que vai do século XVI ao XIX. A lavourada cana-de-açúcar e a p...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Estadual de Campinas
2012-08-01
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| Series: | Revista Histedbr On-line |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/histedbr/article/view/8639763 |