Nutrition protéique du porc et changement climatique : état des lieux et perspectives
La production porcine est responsable d’environ 10 % des émissions de gaz à effet de serre (GES) de l’élevage mondial et doit réduire ses impacts. Ces émissions de GES, comptabilisées en sortie de ferme, sont liées à la production d’aliment et la gestion des effluents, pour 60 % et 30 % respectivem...
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
2024-03-01
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| Series: | INRAE Productions Animales |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://productions-animales.org/article/view/7554 |